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몸에 좋은 아보카도 효능 및 요리 알아보기.(칼로리, 고르는 법 까지!) 몸에 좋은 아보카도 효능 및 요리 알아보기.(칼로리, 고르는 법 까지!) 건강한 과일로 많이 알려진 아보카도는 멕시코가 원산지로 비타민과 미네랄 등이 많이 함유되어있으며, 일 년 내내 자라기 때문에 철에 관계없이 맛볼 수 있습니다. 예전에는 주위에서 잘 볼 수 없는 식재료였지만 이제는 마트뿐만 아니라 인터넷으로도 쉽고 빠르게 구매할 수 있습니다. 숲 속의 버터라고 불리는 아보카도는 몸에 좋은 지방을 함유하고 있어 세계에서 제일 건강한 과일로 지방이 많고 열량이 높은 과일임에도 다이어트나 체중조절을 하는 사람들에게도 인기가 많습니다. 아보카도는 그대로 먹을 수 있고 샐러드나 밥 등 각 종 요리로 섭취할 수도 있습니다. 오늘은 아보카도의 효능과 칼로리, 그리고 아보카도 고르는 법과 보관법, 아보카도 요리, .. 2020. 5. 13.
슈퍼푸드 치아씨드 효능과 부작용 알아보기! 슈퍼푸드 치아씨드 효능과 부작용 알아보기! 치아씨드란? 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 치아씨드는 고대 마야인들의 건강을 위한 주식이였으며, 멕시코 전사들의 중요한 식량이였습니다. 치아씨드는 1년생 허브의 씨앗으로 약 1mm 지름의 타원형 모양을 가지고 있습니다. 치아씨드의 겉모습은 단순한 씨앗으로 보이지만 물에 불리면 부피가 최대 12배까지 부풀어 오릅니다. 원산지는 멕시코와 과테말라로 알려져 있고 현재는 치아씨드의 가치가 많이 알려져 라틴아메리카를 넘어 전 세계적으로 인기를 끌고 있습니다. 치아씨드는 크기에 비해 많은 영양소를 담고 있으며, 높은 포만감으로 다이어트식단, 저칼로리 식단에 많이 사용되고 있습니다. 치아씨드의 효능. 치아씨드는 물에 불리면 크기가 10~12배 팽창하는 특징을 가지고 있으며.. 2020. 5. 5.
다이어트와 면역력에 좋은 컬리플라워 효능 알고계세요? 다이어트와 면역력에 좋은 컬리플라워 라이스 알고 계세요? 컬리플라워란? 꽃양배추라고도 불리며, 비타민C와 식이섬유 등이 풍부하고 항암 효과가 뛰어나 슈퍼 푸드 중 하나로 꼽히고 있습니다. 지중해 동부지역 양배추 야생종으로부터 변이가 된 것으로 추측하고 있습니다. 컬리플라워는 스노 톱, 섬머스 노루, 포월, 은령 등의 다양한 종류가 있으며, 대부분 흰색이지만 보라색 오렌지색을 띠는 종류도 있습니다. 컬리플라워의 제철은 늦가을부터 봄까지이며 브로콜리와 착각하기 쉽지만, 브로콜리는 작은 꽃송이가 모여 한 덩어리를 이룬 채소이고 컬리플라워는 여러 꽃송이가 모인 것이 아닌 몸통 자체가 하나의 꽃송이라는 점에서 차이가 있습니다. 크기는 양배추만 한 크기부터 방울만큼 작은 것까지 다양하며, 작은 사이즈의 컬리플라워는.. 2020. 4. 24.